Snaha tejto rodinnej firmy bola vytvoriť pre hudobníkov tú najlepšiu trstinu a plátky na svete. Táto kvalita vzniká od pestovania trstiny až po jej konečnú fázu spracovania. Preto tento výrobca je schopný naplniť potreby toho najnáročnejšieho spotrebiteľa.
       Okrem ich hlbokého záväzku voči životnému prostrediu, dávajú prednosť kvalite výberom len tej najlepšej suroviny a výrobu s využitím najmodernejších technológií . To je dôvod, prečo Gonzalez ručný výber trstiny je teraz  synonymom dokonalosti vo viac ako 30 krajinách po celom svete . 
Ja sám som profesionálny klarinetista a hrám aj na saxofóne.  Nikdy mi nezáležalo na type alebo strihu plátku. Pre mňa bolo pri výbere  vždy najdôležitejšie to, či plátok hral hneď po tom ako som ho nasadil na hubičku a ako dlho vydržal v perfektnej kondícii. 
Tieto atribúty som našiel len v plátkoch Gonzalez. Preto ich odporúčam.